Produtos Bio

Á guisa de conclusão, continuando o assunto acerca do perigo para a saúde que constitui o óleo de palma, quero acrescentar que os super-mercados bio, os produtos bio, e os restaurantes bio, não são de todo uma garantia de que este óleo é evitado. Basta consultar a lista de ingredientes dos produtos, para verificar a menção quase constante ao óleo de palma. E, como foi dito anteriormente, “gordura vegetal” ou “óleo vegetal” nesta mesma lista, significa (na maioria das vezes) óleo de palma. Que razões pode ter a marca para ser evasiva ou pouco clara nas explicação dos ingredientes de um produto? Há que desconfiar!...